Vegane Ernährung und vieles mehr
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Hallo und herzlich Willkommen auf meiner Webseite zur veganen Ernährung!
Als Oecotrophologin bekomme ich ständig und überall Fragen zu meiner Ernährung oder zu meinen Rezepten. Daher teile ich hier mein Wissen und meine Erfahrungen rund um das Thema Ernährung mit dir und versuche dabei, nicht zu wissenschaftlich zu werden ;). Schau dir gerne auch meinen YouTube-Kanal „Vegane Hexenküche“ an.
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Vegan in der Schwangerschaft?
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Die 10 besten Folsäure Quellen
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Das Problem mit Soja
15.01.2024
Übersäuerung? Basische Ernährung
11.01.2024
Das Problem mit Nitrit
29.12.2023
Die 10 besten ß-Carotin Quellen
13.10.2023
Die 10 besten Vitamin C Quellen
13.10.2023
Die 10 besten Zinkquellen
13.10.2023
Die 10 besten Vitamin B2 Quellen
13.10.2023
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Die 10 besten Eisenquellen
13.10.2023
Kritische vegane Nährstoffe
06.08.2023
Das Problem mit dem Weißmehl
27.05.2023
Das Problem mit dem (natürlichen) Aroma
21.05.2023
Veganer zu Besuch! Was koche ich?
07.05.2023
Womit süße ich am besten?
04.05.2023
Das Problem mit dem Zucker
30.04.2023
Das Problem mit der Fruktose
23.04.2023
Körpereigene Synthese von EPA und DHA
15.04.2023
Getreide Ranking nach Nährstoffdichte
14.04.2023
Nuss Ranking nach Nährstoffdichte
09.04.2023
Das Problem mit dem Sonnenblumenöl
01.04.2023
So wenig Gemüse musst du am Tag essen
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Meine neuesten veganen Rezeptideen
Pastinaken Sushi
10.05.2025
Marzipan Bällchen
13.04.2025
Nusskuchen, gedämpft
21.02.2025
Mohnbrownies
07.04.2024
Oliven Bohnen Schnetzel
08.03.2024
Carob-Kidney-Creme
22.02.2024
Hawaii Toast
27.01.2024
Käsekuchen, zuckerfrei
17.01.2024
Spitzkohlsalat, salzfrei
17.01.2024
Nussecken – natürlich zuckerfrei
11.01.2024
Macadamia Butter
08.01.2024
Rote-Bohnen-Erdnuss-(Eis)-Creme
15.06.2023
Chili con avena
15.06.2023
Linsenpancake
15.06.2023
Sesambällchen
15.06.2023
Leinöl Mayonnaise: Mehr Omega 3 geht nicht!
28.05.2023
Portobello Pilz Burger Patties
27.05.2023
Leberwurst Alternative mit Blaubeerbrötchen
20.05.2023
Schokocreme mit Hafer und Erdnüssen
20.05.2023
Saftiger Möhrenkuchen (zuckerfrei)
19.05.2023
Grünkohlchips
19.05.2023
Frischer Erdbeerquark (zucker- & aromafrei)
14.05.2023
Brennnessel Pizza mit fluffigem Bohnenteig
29.04.2023
Bester rote Linsen Dip – Eisenquelle
02.04.2023
Donauwelle vegan und zuckerfrei (Vollkorn)
01.04.2023
Mohnstrudel vegan und zuckerfrei
27.02.2023
Bananen Hafer Brownies vegan und zuckerfrei
15.02.2023
Grünkohl Bananen Eis vegan und zuckerfrei
06.02.2023
Sesamringe vegan und zuckerfrei
31.01.2023