Das Problem mit der Fruktose
Warum Fruktose von unserem Körper nur begrenzt aufgenommen werden kann und wo du Fruktose einsparen kannst erfährst du hier.
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All meine Beiträge zu ernährungswissenschaftlichen Themen.
Warum Fruktose von unserem Körper nur begrenzt aufgenommen werden kann und wo du Fruktose einsparen kannst erfährst du hier.
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Warum ich kein EPA und DHA supplementiere und wie ich meine körpereigene Synthese optimiere erfährst du hier.
Körpereigene Synthese von EPA und DHA Weiterlesen »
Welche Getreidearten dich optimal mit Mineralstoffen, Proteinen und Vitaminen versorgen, findest du in meinem Getreide Ranking heraus.
Getreide Ranking nach Nährstoffdichte Weiterlesen »
Welche Nüsse und Saaten dich optimal mit Mineralstoffen, Proteinen und Vitaminen versorgen, findest du in meinem Nuss Ranking heraus.
Nuss Ranking nach Nährstoffdichte Weiterlesen »
Warum das Omega 3 zu Omega 6 Verhältnis so wichtig ist und wieso ich darum Sonnenblumenöl meide erfährst du hier.
Das Problem mit dem Sonnenblumenöl Weiterlesen »
Wie du Gemüse ganz einfach selbst zuhause fermentieren kannst und welche gesundheitlichen Vorteile das hat erzähle ich dir hier.
Fermentieren – die beste Art Gemüse haltbar zu machen Weiterlesen »
Wie viel Gemüse mindestens gegessen werden muss. Gemüse ist nicht gleich Gemüse, hier gibt es große Unterschiede!
So wenig Gemüse musst du am Tag essen Weiterlesen »