Eine ausführliche Anleitung zum Rezept findest du hier auf YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=tKPEvW1M6cA
Jede Menge Proteine schon zum Frühstück (oder als Nachtisch)!
Die Weizenkeime enthalten die essentiellen Aminosäuren Lysin und Methionin und auch die roten Bohnen versorgen dich mit Lysin. Du schmeckst sie nachher auch nicht mehr, versprochen :).
Weitere gute Proteinquellen findest du in meinem Proteinranking.
Zutaten:
- 1 handvoll Weizenkeime
- 1 Dose rote Bohnen (optional abgetropft und eingefroren)
- 1 Banane (optional eingefroren)
- 75g Erdnüsse/Erdnussmus
- 6 getrocknete Aprikosen
- 120ml Sojadrink
Zubereitung:
- Getrocknete Aprikose in Sojadrink mind. 8 Stunden im Kühlschrank einweichen.
- Alles bis auf das Erdnusmus feinmixen
- Dann das Erdnussmus über die Creme geben
- Wenn du die Bananen und Bohnen vorher einfrierst, erhältst du eine Eiscreme, sonst einfach nur eine Creme :)
