Snacks Archive • Vegane Ernährung

Carob-Kidney-Creme

Melina — Thu, 22 Feb 2024 10:16:02 +0000

Carob ist ein kakaoähnliches Pulver, das aus den Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen wird. Es schmeckt von Natur aus süß und wirkt daher in diesem Rezept auch als Süßungsmittel. Im Vergleich zu Kakao wird es im Mittelmeerraum angebaut und hat daher einen kürzen Transportweg zu uns und enthält keine Oxalsäure, weshalb Nährstoffe besser aufgenommen werden können. […]

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Hawaii Toast

Melina — Sat, 27 Jan 2024 18:07:10 +0000

Hier gibt es die vegane und nährstoffoptimierte Variante von Toast Hawaii :). Ananas gibt es mittlerweile auch in Eigensaft und völlig ohne zugesetzten Zucker zu kaufen. Da es im Handel keinen Toast gibt, der meinen Ansprüchen gerecht wird, habe ich hier eine schnelle Variante kreiert. Toast aus dem Handel enthält immer Zucker und/oder diverse Zusatzstoffe […]

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Sesambällchen

Melina — Thu, 15 Jun 2023 09:53:59 +0000

Rezept für leckere vegane Sesambällchen - Mein Notfallsnack für unterwegs und zwischendurch. Reich an Proteinen und Methionin!

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Grünkohlchips

Melina — Fri, 19 May 2023 08:26:00 +0000

Leckere nährstoffreiche Grünkohlchips ganz einfach selbst gemacht mit verschiedenen Gewürzen und ein wenig Öl.

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Frischer Erdbeerquark (zucker- & aromafrei)

Melina — Sun, 14 May 2023 15:30:28 +0000

Rezept für leckeren selbstgemachten Erdbeerquark (vegan und zuckerfrei) - Mit Soja und Banane, frei von natürlichen und künstlichen Aromen.

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