Hier findest du mein Rezept für eine leckere vegane Tofu Erbsen Carbonara natürlich ohne Zucker.
Eine ausführliche Anleitung zum Rezept findest du hier:
https://www.youtube.com/watch?v=Wnf7gNYQppE
Sauce:
- 2 EL Cashewmus
- 200ml Sojadrink
- 4 EL Hefeflocken
- 1 EL Mehl
- Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer
Anbraten:
- Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 200g Räuchertofu
Dazu:
- Erbsen
- Sauce von oben
Aufkochen bis es andickt.
Fertig ist die vegane Carbonara Sauce. Bon appétit!
Dazu hier Dinkelvollkornnudeln.
